Качественная маркировка мяса и птицы. Подбор маркираторов

Особенности маркировки мяса и птицы

Необходимость маркировки мяса и птицы возникает как при донесении информации производителю, так и для транспортировочного процесса и учета продукта. В данном случае маркировка оставляется непосредственно на различных видах упаковки. Если мы говорим о небольших фермерских хозяйствах, то здесь прослеживается маркировка именно на самом продукте, а не упаковке, с помощью пищевых чернил. При больших производствах используют маркировку как на первичной упаковке, так и на вторичной. Для подбора качественного маркировочного оборудования стоит учитывать в первую очередь особенности упаковки и объемы производства. Маркиратор должен полностью быть синхронизирован с работой товарной ленты, чтобы устранить случаи брака печати.

Подбор маркиратора

Рассмотрим, какие же маркираторы лучше всего подходят под виды упаковки для мяса и птицы:

Тип упаковки	Каплеструйный маркиратор	Термоструйный маркиратор	Лазерный маркиратор
Пищевая оболочка	Да
Лоток	Да		Да
Вакуумная оболочка (термоусадочная пленка)	Да		Да
Пакет	Да		Да
Картонная коробка	Да	Да	Да
Банки (металлические и стеклянные)	Да		Да
Большие короба	Да	Да	Да

Как мы видим, для оптимальной и хорошей печати под каждую упаковку стоит выбирать определенный тип маркиратора. Можно использовать, допустим, термоструйный маркиратор для нанесения печати на металлические и стеклянные банки, свойства маркиратора позволяют это сделать, но с учетом характеристик работы каплеструйного маркиратора, это будет более затратно. Более того, таким образом многие функции термоструйного маркиратора будут простаивать, ведь он настроен на печать высокого качества и разрешения. Лазерная печать так же хорошо справится с такой поверхностью и оставить долговременную печать, которая не повредится при различных условиях хранения и транспортировки. Поэтому важно также учитывать окупаемость маркировочного оборудования и его задействованность в производстве. Нет смысла выбирать дорогостоящее оборудование, если вам необходимо оставлять только маркировку дат и партии и наоборот, если вы хотите оставлять логотип с помощью маркировки, или задействовать маркиратор в различных процессах, то стоит обратить внимание на современные универсальные модели. Они помогут сразу решить несколько задач и устранят необходимость покупки нескольких маркираторов для разных процессов. Таким образом, выбрав более подходящий маркиратор, вы не только сможете оставлять качественную маркировку на упаковках мяса и птицы, но и оптимизируете весь процесс производства. Если же вы не можете сделать выбор, компания Marking предоставляет услуги по продаже и аренде маркировочного оборудования и поможет подобрать наиболее подходящий вариант именно для ваших условий производства.