Особенности маркировки кондитерских изделий

Маркировка кондитерских изделий

При всем разнообразии кондитерских изделий и требуемым нормам к маркировки, есть достаточное количество решений в выборе оборудования, которое поможет оптимизировать процесс производства. Что необходимо учитывать, при выборе маркировочного оборудования и в чем могут возникнуть трудности:

тип упаковки – для кондитерских изделий их достаточно много, важно при выборе и установке учитывать хрупкость материала упаковки;
размеры изделия – этот фактор важен при маркировке небольших изделий на производственной ленте, необходима правильная настройка работы маркиратора, чтобы печать была на нужном месте и необходимого размера;
разнообразие ассортимента – зачастую, производство кондитерских изделий имеет большой ассортимент, поэтому необходимо выбирать более универсальный маркиратор, который справится со всеми задачами сразу;
условия на производстве – влажность, процент взвешенных частиц сахара в воздухе, температурные условия – это все также важно для качественной печати при выборе маркиратора.

Особое внимание стоит уделить типу упаковки, ведь здесь речь идет о первичной таре, которая может быть довольно разнообразна по своей плотности. Рассмотрим, какой же тип маркиратора наиболее практичен для каждого типа упаковки:

Тип упаковки для кондитерских изделий	Тип маркиратора
Картонные упаковки/коробки	Каплеструйный; Термоструйный; Лазерный
Оберточная упаковка	Каплеструйный; Термоструйный; Лазерный
Пакеты (гибкая упаковка)	Каплеструйный
Мешки	Каплеструйный; Лазерный
Специальные упаковки	Каплеструйный; Лазерный
Короба	Термоструйный

Какой же маркиратор выбрать?

Как мы видим в таблице выше, это основные универсальные типы маркировочного оборудования. Есть также крупносимвольные маркираторы для печати на больших коробках, термотрансферные, которые работают за счет переноса чернил на гибкую упаковку и другие виды. Но это более специфическое оборудование, которые не может использоваться в широком спектре работы. Поэтому выбирать стоит из более универсальных моделей. Струйные маркираторы отлично справятся с любой поверхностью, даже гладкой, а лазерный маркиратор поможет оставить долговечную печать на более твердой и гибкой упаковке. Компания Marking поможет определиться с выбором маркировочного оборудования для кондитерских изделий, с учетом всех ваших требований, а также условий работы производства.